Wie zijn wij?
Arts & Food is een hip en kunstzinnig franchise horecaconcept.
Het concept, dat onlangs is uitgeroepen tot leukste en meest innovatieve van Nederland, biedt mensen met een arbeidshandicap een leer- en werkplek. Arts & Food wordt ingezet op locaties waar Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en social return een grote rol spelen. Het concept wordt aangeboden aan overheid en bedrijfsleven.
Waar zijn we?
Twee jaar geleden zijn we gestart met Arts & Food in het bedrijfsrestaurant van het Trimbos Instituut te Utrecht. Hier werken 2 mensen van Abrona; een dienstverlenende organisatie voor mensen met een verstandelijke beperking. Zij houden zich bezig met alle werkzaamheden van het restaurant, samen met de cateraar Sodexo, die in opdracht van het Trimbos Instituut deze mensen ook begeleid in hun werkzaamheden.
Juni 2009 is er in opdracht van de gemeente Amsterdam een Arts & Food grand café geopend aan het Oranjevrijstaatplein. In dit grand café werken 9 mensen van zorginstelling Cordaan die absolute tophoreca verzorgen. Onder professionele begeleiding nemen zij zowel de bediening als het keukenwerk voor hun rekening.
Wat gaat er komen?
kennedy van der Laan en Arts & Food
We hebben een nieuwe locatie te Amsterdam. Het advocaten kantoor kennedy van der Laan zal begin 2011 met het concept Arts & Food starten. Samen met de zorg instelling Cordaan word er een leer werkplek gerealiseerd in het bedrijf restaurant. De leerling zal daar de Cursus catering medewerker volgen van Beautiful People en daarin wekelijks worden begeleid door Beautiful people leermeester in de horeca Bianca Hubens.
Arts & Food in Utrecht
We hebben een nieuwe locatie te Utrecht. In het nieuwe complex Sophies All word er een Arts & Food gerealiseerd met partner Hopman kersten. Het betreft een Grand café waar 4 jongeren met een beperking een leer werkplek zullen worden aangeboden. De opening zal zijn in het eerste kwartaal 2011.
Paviljoen Arts & Food
Volgend jaar april wordt er een Paviljoen Arts & Food geopend in het Vroesenpark, in de wijk Blijdorp van Rotterdam. Vanuit de behoefte is er in de wijk Blijdorp een wens ontstaan een Paviljoen te openen waar zowel lekker gegeten en gedronken kan worden maar waar ook activiteiten zullen worden georganiseerd. Dit Paviljoen moet een sociaal karakter hebben en een leer- werkplek bieden voor mensen met een arbeidshandicap. Men heeft gekozen voor het concept Arts & Food. Momenteel zijn er rond het Paviljoen Arts & Food diverse gesprekken gaande en wordt de daad langzamerhand bij het woord gevoegd.
Arts & Food in Dubai
Internationaal is er veel interesse voor Beautiful People en ons concept Arts & Food. Met diverse partijen wordt het concept internationaal klaargemaakt en aangeboden. In het Dubai International Financial Centre (DIFC) vindt op dit moment een uitbreiding plaats van het kantorencomplex. In dit complex is er ook ruimte voor horeca. Het is de wens van de DIFC om een Arts & Food te realiseren in 2011. De realisatie van het project staat onder management van het bedrijf ‘the hospitality company.’ Dit bedrijf is gespecialiseerd in het internationaal ontwerpen en uitzetten van horecaconcepten in het luxe hotelsegment.
www.hospitalitydubai.com
